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1)崇尚安(ān)全健康 追求營養美味
2)以科(kē)技(jì )創新(xīn),攬盡珍馐美味
3)用(yòng)品質(zhì)捍衛美食安(ān)全
茶香味鹵蛋,和我們平時所說的茶葉蛋差不多(duō),茶香味鹵蛋就是在鹵蛋制作(zuò)的過程中(zhōng)添加茶葉,這樣可(kě)以讓鹵蛋更增加了一種茶香味,吃起來更清香。茶香味鹵蛋應該怎麽制作(zuò)呢(ne)?
先在鍋裏放入适量的雞蛋,然後倒入清水,水的量要沒過雞蛋,再蓋上鍋蓋開小(xiǎo)火煮8分(fēn)鍾;雞蛋煮熟後撈出來過下冷水,再依次把殼剝開,裝(zhuāng)入碗裏備用(yòng);然後把雞蛋放入電(diàn)飯鍋中(zhōng),加入1塊桂皮、5片香葉、3個幹紅辣椒、1小(xiǎo)把茶葉、1包鹵料、半碗老抽再倒入适量的清水,水的量也要沒過雞蛋,再蓋上蓋子按煮飯鍵煮1個小(xiǎo)時;雞蛋鹵制成顔色變黃,散發出陣陣鹵香味就好了,再按保溫鍵讓它再泡30分(fēn)鍾,會更入味;先撈出适量的鹵蛋,等晾涼後再切成兩半,裝(zhuāng)入盤子中(zhōng)就可(kě)以吃了,美味的鹵香茶葉蛋就做好了!