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1)崇尚安(ān)全健康 追求營養美味
2)以科(kē)技(jì )創新(xīn),攬盡珍馐美味
3)用(yòng)品質(zhì)捍衛美食安(ān)全
許多(duō)年輕人都很(hěn)喜歡鹵蛋,在加面,吃菜時也可(kě)加一顆鹵蛋。與傳統的雞蛋相比,鹵蛋有(yǒu)一股五香的味道,鹹鹹的很(hěn)好吃。五香鹵蛋廠家從事鹵蛋加工(gōng)多(duō)年,可(kě)以根據客戶的要求,加工(gōng)及提供種類多(duō)樣的鹵蛋。
在制作(zuò)五香鹵蛋時,要先将原料準備好,如雞蛋,鹽,生抽,蚝油,白砂糖,桂皮,小(xiǎo)茴香,香味,蘋果,花(huā)椒等。随後要将挑選好的雞蛋清洗幹淨,加冷水煮熟。
雞蛋在煮好後,再将雞蛋放冷水中(zhōng)浸泡,以便于剝殼。鍋中(zhōng)放水加入鹽,醬油,蚝油,白砂糖和各有(yǒu)香料開火煮制。在鹵汁煮沸後,再放入剝好的雞蛋,煮半小(xiǎo)時即可(kě)。鹵好雞蛋後,還需要将雞蛋浸泡在鹵汁中(zhōng)4小(xiǎo)時以上,這樣才能(néng)讓鹵蛋更加入味。