其實由我公(gōng)司提供的山(shān)西五香鹹雞蛋是一道簡單的家常小(xiǎo)菜,制作(zuò)五香鹹雞蛋的主要會用(yòng)到生雞蛋、八角、桂皮、花(huā)椒、香葉、小(xiǎo)茴香、白酒。而且,五香鹹雞蛋的做法也非常的簡單,鍋内做水,水開後加入八角,桂皮,花(huā)椒,香葉,小(xiǎo)茴香小(xiǎo)火煮15分(fēn)鍾。水中(zhōng)加鹽,慢慢溶解,直到鹽水飽和,關火晾涼倒入容器。生雞蛋洗淨擦幹或風幹輕輕放入加了料水的容器中(zhōng),蓋蓋前滴入十幾滴白酒,起到殺菌的作(zuò)用(yòng)。如果不願意吃太鹹的,20天左右即可(kě)食用(yòng)。
五香鹹雞蛋除了做法簡單外,食用(yòng)時也非常的簡單,就是将雞蛋用(yòng)水煮熟就可(kě)以了。如果您平時喜歡吃五香鹹雞蛋,但又(yòu)覺得制作(zuò)五香鹹雞蛋很(hěn)麻煩,可(kě)以直接購(gòu)買由我公(gōng)司做好的五香鹹雞蛋。另外,由我公(gōng)司提供的五香鹹雞蛋,采用(yòng)真空包裝(zhuāng),所以不用(yòng)擔心放久了會壞掉,可(kě)以放心購(gòu)買及食用(yòng)。
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