河南新(xīn)東方食品股份有(yǒu)限公(gōng)司是一家鹵蛋廠家、鹌鹑蛋廠家,有(yǒu)餐飲用(yòng)煎蛋等相關信息發布,謝(xiè)謝(xiè)關注！

煥新(xīn)美味屹立東方

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産(chǎn)品分(fēn)類

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鹽焗味鹵蛋

産(chǎn)品理(lǐ)念

1）崇尚安(ān)全健康追求營養美味

2）以科(kē)技(jì )創新(xīn)，攬盡珍馐美味

3）用(yòng)品質(zhì)捍衛美食安(ān)全

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鹽焗味鹵蛋，您吃過嗎？鹽焗是一種非常好的制作(zuò)方法，每次去購(gòu)物(wù)的時候，看到鹽焗味鹵蛋，總會忍不住想要買一些回家嘗一嘗，其實，我們也可(kě)以在家裏嘗試制作(zuò)一下鹽焗味鹵蛋，自己做的，吃起來會更放心。

鹽焗味鹵蛋除了味道要好之外，它那外表金黃的顔色也是重點之一，可(kě)能(néng)有(yǒu)人會誤以為(wèi)，這是不是添加了什麽色素才變成的黃色？其實并不是，隻要在鹵的過程中(zhōng)添加黃栀子，就可(kě)以使鹵好的蛋類變成誘人的黃色了。我們先将雞蛋洗幹淨，然後把洗幹淨的雞蛋冷水下鍋，蓋上蓋子，大火煮開，轉中(zhōng)火煮8分(fēn)鍾，煮熟的雞蛋過一遍涼水降溫後，剝去外殼待用(yòng)，接着開始做鹵汁部分(fēn)，把啤酒、水、生抽、糖、鹽、鹽焗雞粉、香葉、八角和黃栀子倒入鍋中(zhōng)，開大火煮沸，待鍋内鹵汁沸騰後，把雞蛋和鹌鹑蛋下鍋，蓋上蓋子，當鍋内再次沸騰後，轉小(xiǎo)火煮25分(fēn)鍾，25分(fēn)鍾後熄火，此時可(kě)以讓食材繼續浸泡在鹵汁裏，便于入味和上色。