河南新(xīn)東方食品股份有(yǒu)限公(gōng)司是一家鹵蛋廠家、鹌鹑蛋廠家,有(yǒu)餐飲用(yòng)煎蛋等相關信息發布,謝(xiè)謝(xiè)關注！

煥新(xīn)美味屹立東方

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産(chǎn)品分(fēn)類

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煎蛋

産(chǎn)品理(lǐ)念

1）崇尚安(ān)全健康追求營養美味

2）以科(kē)技(jì )創新(xīn)，攬盡珍馐美味

3）用(yòng)品質(zhì)捍衛美食安(ān)全

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煎蛋是一種常見的食品，多(duō)作(zuò)為(wèi)早餐食用(yòng)，因烹饪簡單、便捷、美味、營養而成為(wèi)大衆化的食品。煎蛋可(kě)随着人們口味的變化而在烹饪上變換很(hěn)多(duō)的花(huā)樣，其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。

油煎雞蛋過老，雞蛋清所含的高分(fēn)子蛋白質(zhì)會變成低分(fēn)子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可(kě)形成對人體(tǐ)健康不利的化學(xué)物(wù)質(zhì)。微波爐用(yòng)的煎蛋容器（塑料材質(zhì)），可(kě)以一次煎兩個，煎之前放點水，用(yòng)筷子把蛋黃紮一下，再均勻的撒些鹽，中(zhōng)火，一分(fēn)二十秒(miǎo)即可(kě)，非常方便。先在碗裏加一小(xiǎo)勺水（(或抹一點油，但用(yòng)這種方法效果不一樣，抹油需要和水量差不多(duō)，否則雞蛋會爆炸)，然後打一個蛋在碗裏，用(yòng)筷子在蛋黃上戳3-5下(注意一定要多(duō)戳幾下，否則雞蛋會爆炸一樣的聲音)，然後放到微波爐裏加熱1分(fēn)15秒(miǎo)，拿(ná)出來後在蛋上面灑一點醬油或不加佐料都可(kě)以，配上牛奶等很(hěn)不錯滴。