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1)崇尚安(ān)全健康 追求營養美味
2)以科(kē)技(jì )創新(xīn),攬盡珍馐美味
3)用(yòng)品質(zhì)捍衛美食安(ān)全
營養餐鹵蛋廠家在搭配營養餐時,一定要均衡膳食,滿足人體(tǐ)對熱量的需要。三大産(chǎn)熱營養素分(fēn)别是蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物(wù)。均衡膳食還包括各種維生素和礦物(wù)質(zhì)的攝取量,隻有(yǒu)營養結構合理(lǐ),身體(tǐ)才能(néng)健康。進行營養配餐飲時,要先了解各種食物(wù)的營養成分(fēn)及含量,然後根據人體(tǐ)對熱能(néng),蛋白質(zhì),礦物(wù)質(zhì),維生素的需要,選擇搭配食物(wù),進行合理(lǐ)烹調。
雖說蛋白質(zhì)是人體(tǐ)必需要營養素,但也不可(kě)食之過量。魚,瘦肉,蛋,乳制品,豆制品都含有(yǒu)豐富的蛋白質(zhì)。蛋,奶類不僅蛋白質(zhì)含量高,且容易被消化吸收。但蛋,奶不能(néng)代替肉類,動物(wù)肌肉中(zhōng)的血紅蛋白型鐵容易被人體(tǐ)吸收利用(yòng)。因而從補鐵的角度說,吃瘦肉的意義很(hěn)大。豆類含有(yǒu)豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)的氨基酸比例接近人體(tǐ)需要,是高質(zhì)量的蛋白質(zhì),而且豆類還含有(yǒu)不飽和脂肪酸,對降低血脂有(yǒu)一定作(zuò)用(yòng)。