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五香鹌鹑蛋

産(chǎn)品理(lǐ)念

1）崇尚安(ān)全健康追求營養美味

2）以科(kē)技(jì )創新(xīn)，攬盡珍馐美味

3）用(yòng)品質(zhì)捍衛美食安(ān)全

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五香鹌鹑蛋的具(jù)體(tǐ)做法：

1、鹌鹑蛋洗幹淨放入鍋裏，鍋中(zhōng)倒入涼水。

2、水煮開後，關火。蓋上鍋蓋焖上十分(fēn)鍾，這樣煮出的鹌鹑蛋不僅好包皮而且省火。

3、十分(fēn)鍾後打開蓋子用(yòng)勺子在每個鹌鹑蛋上壓幾下，讓它們的外皮出現裂縫。

4、重新(xīn)打開火，将大料，花(huā)椒，桂皮，香葉，小(xiǎo)茴香，姜片放入鍋中(zhōng)煮十分(fēn)鍾。

5、倒入适量的料酒，醬油。

6、臨關火時放入鹽。全部調好味後，關火，蓋上鍋蓋焖至鹌鹑蛋和湯汁變涼。

放涼後，将五香鹌鹑蛋連湯帶水放入保鮮盒中(zhōng)，每次食用(yòng)時都用(yòng)幹淨的筷子或者勺子盛取，這樣可(kě)以延長(cháng)它的保存時間，而且時間一長(cháng)容易入味。

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來源：/product161699.html

發布時間：2019/4/2 11:42:51

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